Notre point de rencontre est le restaurant El Rincon de Rio, un restaurant local géré par une famille de locaux. L'expérience dans ce restaurant est basée sur la prise du jour, Javier Loeza (pêcheur local) et son père Rajitas étant chargés d'avoir les fruits de mer les plus frais du jour, tous les jours. Javier Loeza (pêcheur local) et son père Rajitas sont chargés de préparer chaque jour les fruits de mer les plus frais. Il a une expérience Neri del Carmen (la negrita) est chargée de préparer les meilleurs plats avec sa sœur (Mamemi Ninive) qui, avec les assaisonnements qu'elles ont appris de leurs ancêtres, préparent les plats les plus délicats. vous feront vivre la meilleure expérience lors de votre visite à Rio Lagartos.